Sprouts ढोकला बन सकता है? जी हाँ आपने सही समझा है – आज हम यहाँ Sprouts की नई डिश बतायेगे जो कैलोरी में भी लौ है और वजन घटाने में फायदेमंद। प्रोटीन और कार्ब्स में भरपूर यह मूंग Sprouts से बन सकता है – केवल 5० कैलोरी की है यह डिश। इसे आप चाहे तो नाश्ते या रात में खा सकते है।
Sprouts ढोकला के लिए आपको क्या चाहिए?
- 1 कप मूंग Sprouts (घर से बने हुए या फिर बहार से)
- नमक
- 1 1/2 tablespoon बेसन
- 2 – 3 हरी मिर्च
कैसे बनाये मूंग Sprouts ढोकला?
- पहले मूंग Sprouts लीजिए – चाहो तो एक रात भिगोके मूंग रख दीजिये वह भी आप इस्तेमाल कर सकते है। उसमे 2 चम्मच पानी डाले और पीस ले।
- उसका लेप बना ले ज्यादा गाड़ा और ना ही ज्यादा पतला होना चाहिए – जैसा हम बेसन के ढोकले में रखते है वैसा रखिए। उसमे पीसी हुई हरी मिर्च, अदरक और नमक स्वाद अनुसार दाल के मिला ले।
- एक बर्तन में पानी स्टीम होने रख दीजिए – पानी गर्म हो जाये उसके पश्चात इस मिश्रण को एक प्लेट में दाल कर उस पर लाल मिर्च छिड़क कर स्टीमर में रख दीजिए (जैसा हम केक बनाते वक़्त करते है – ठीक वैसे)
- और 10 मिनट में आपका Sprouts ढोकला तैयार!
इसे कैसे खाये?
इसे आप हरी मिर्ची और धनिये पुदीने की चटनी के साथ खा सकते है।
कुछ लोग इसके स्टीम होने के पश्चात वगार करते है किन्तु कोई जरूरत नहीं है लाइव ढोकला पसंद है न थी वैसा ही स्वाद है इस लाइव मूंग Sprouts ढोकला का।
इसके calories की मात्रा?
Calories – 50
बनाने का समय – 15 मिनट
यह पौष्टिक आहार जिसमे फैट की मात्रा ना के बराबर है।
और यदि आप डाइटिंग पर है तो यह डिश आपका स्वाद और डाइटिंग का मूड बेहद खुश कर देगी।
सभी ने यह तो सुना ही होगा की Sprouts बिना डाइटिंग कैसी? किन्तु किसी किसीको Sprouts पसंद ही नहीं होते तो वे dieting कैसे करे? ये नई रेसिपी try तो करिए – डाइटिंग से पीछे नहीं हटेंगे।
मूंग स्प्राउट्स के फायदे भी काफी है – इसलिए इसे अवश्य अपनी डाइट में शामिल कीजिये।
